كيكة السميد
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيكة السميد خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
زبدة
-
0.5 كوب
1 و من السكر
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
4
بيضات
-
4 كوب
سميد
(ناعم)
-
2 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم
-
0.5 كوب
1 و من اللبن الزبادى
- مقادير الشربات المركز :-
-
2 كوب
سكر
-
0.5 كوب
1 و من الماء
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
6
فق حلبى للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخفقى معا كلا من ( الزبدة – السكر – الفانيليا ) حتى يندمجوا تماما ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخفقى بعد كل اضافة .
-
2
انخلى السميد مع بيكربونات الصوديوم و البيكنج بودر مرتين ثم أضيفيهم الى خليط الزبدة والبيض بالتناوب مع اللبن الزبادى وقلبي بشكل جيد جدا .
-
6
ضعى الخليط فى صينية مقاس 20 x 30 وتكون مدهونة بالزبدة جيدا ثم زينيها بالفستق , ضعى الكيكة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 : 40 دقيقة .
-
10
فى هذا الوقت قومى بتحضير الشربات المركز : ضعى السكر والماء وعصير الليمون فى قدر صغير وارفعيه على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق ( بحث يغلى بسرعة ) ثم اتركيه ليبرد تماما .
-
14
فور خروج الكيكة من الفرن وهى ساخنة جدا اسكبى عليها الشربات وهو بارد تماما .
-
18
قطعى الكيكة الى مثلثات واتركيها لتبرد تماما .
-
22
قدمى كيكة السميد مع استكانة من الشاى .
-
26
ملاحظة لذيذة : كيكة السميد هى نفسها كيكة السيمولينا او البسبوسة مع اختلاف المسميات , يجب أن يكون الشربات بارد تماما والكيكة ساخنة جدا , يجب أن يكون شربات البسبوسة ثقيل أو مركز .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيكة السميد؟
يستغرق تحضير كيكة السميد حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كيكة السميد؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كوب زبدة ، 1 و 1/2 كوب من السكر ، 2 معلقة صغيرة فانيليا ، 4 بيضات ، 4 كوب سميد ناعم ، 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ، 1 و 1/2 كوب من اللبن الزبادى ، مقادير الشربات المركز :- ، 2 كوب سكر ، 1 و 1/2 كوب من الماء ، 1 معلقة كبيرة عصير ليمون ، فستق حلبى للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة كيكة السميد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.