طريقة عمل كيك الشوكولاته بكريمة الزبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الشوكولاته بكريمة الزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم طحين
- 150 جم سكر
- 4 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 250 مل من الماء
- 4 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 450 جم سكر بودرة
- 100 جم كاكاو خام
- 100 جم زبدة أو سمنة نباتى
- 125 مل حليب جوزالهند
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات التحضير
-
1
احتفلى مع والدتك بيوم عيد الأم وحضرى لها كيكة الشوكولاته اللذيذة النباتية ( الصيامى ) المغطاة بطبقة من كريمة الزبدة .
-
5
ملاحظة لذيذة : سخنى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم ادهنى قالب الكيك مقاس 2 × 6 بالزبدة والطحين بعد ذلك قومى بنخل جميع المكونات الجافة ثم أضيفي لها الخل وزيت جوزالهند وقلبي جيداً ، أضيفي الماء وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات ( لا تقومى بالتقليب كثيراً ولا بأس من وجود بعض الكتل ) ، اسكبى خليط الكيك فى الصينية وتُخبز حتى تنضج بحيث تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف وبعد أن تبرد تماما وزعى عليها فورستينج كريمة الزبدة .