كيكة الشوكولاتة الصحية بالخطوات

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، السكر، مسحوق الكاكاو، بيكربونات الصودا، الملح )، وفي وعاء آخر، اخفقي زيت جوز الهند والماء والفانيليا .

2. 5

   ضعي المكونات الرطبة على المكونات الجافة، واخفقي بشكل جيد بواسطة مضرب الخفق اليدوي أو الكهربائي .

3. 13

   صبي خليط الكيك في قالب كيك مدهون بقليل من زيت جوز الهند .

4. 17

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة، اتركي الكيك لتبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيها على رف التبريد الشبكي واتركيها حتى تبرد تماماً ( استعداداً للتزيين ، تعرفي على نصائح هامة عند تزيين الكيك ) .

5. 21

   اخفقي الكريمة مع الفانيليا حتى تصبح ناعمة، باستخدام المضرب الكهربائي .

6. 29

   أضيفي الفواكه الطازجة على سطح الكيك .