طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الصحية بالخطوات

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الصحية بالخطوات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الصحية بالخطوات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب 1 طحين لجميع الأغراض
• 1 كوب سكر بني
• 0.33 كوب مسحوق الكاكاو الخام ( غير محلى )
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب زيت جوز الهند
• 1 كوب ماء دافئ
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 ملعقة صغيرة خل التفاح للكريمة :

• 1 كوب كريمة ويب مخفوقة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة للتزيين :

• 3 كوب من مزيج الفواكهة الطازجة ( توت، فراولة، كرز )

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، السكر، مسحوق الكاكاو، بيكربونات الصودا، الملح )، وفي وعاء آخر، اخفقي زيت جوز الهند والماء والفانيليا .

• 5

  ضعي المكونات الرطبة على المكونات الجافة، واخفقي بشكل جيد بواسطة مضرب الخفق اليدوي أو الكهربائي .

• 13

  صبي خليط الكيك في قالب كيك مدهون بقليل من زيت جوز الهند .

• 17

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة، اتركي الكيك لتبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيها على رف التبريد الشبكي واتركيها حتى تبرد تماماً ( استعداداً للتزيين ، تعرفي على نصائح هامة عند تزيين الكيك ) .

• 21

  اخفقي الكريمة مع الفانيليا حتى تصبح ناعمة، باستخدام المضرب الكهربائي .

• 29

  أضيفي الفواكه الطازجة على سطح الكيك .