لكيكة هشة وخفيفة حضري الكيك بالكاكاو بالسڤن اب وشاركينا تجربتك!

المقادير

  • - 3 ملاعق كاكاو
  • - 1/2 كوب زبدة
  • - 500جرام سكر بودر
  • - 6 ملاعق كبيرة سفن اب
  • - 2 كوب سكر
  • - 2 كوب دقيق
  • - 1/2 كوب حليب ممزوج بملعقة خل
  • - 1/2 كوب زبدة
  • - ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • - 2 حبة بيض
  • - ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا

خطوات التحضير

  • 1

    ?  حمي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.

  • 2

    ? ثم انخلي السكر والدقيق في وعاء واتركي المكونات الجافة جانباً.

  • 3

    ?   ثم اخلطي الزبدة مع الزيت والكاكاو والسفن اب في قدر كبير على نار متوسطة.

  • 4

    ?   ثم اتركي المكونات حتى تغلي.

  • 5

    ?ثم أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيداً.

  • 6

    ? ثم اخلطي الحليب وبيكربونات الصوديوم في وعاء صغير.

  • 7

    ?  ثم أضيفي الحليب بالتناوب مع البيض فوق القدر مع الخلط بين الإضافة والأخرى.

  • 8

    ثم ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي جيداً.

  • 9

    ? ثم اسكبي الخليط في قالب.

  • 10

    ?  ثم أدخلي القالب إلى الفرن 45 دقيقة.

  • 11

    ?  ثم أخرجي الكيك من القالب وغطّيه فوراً بالتغليفة وهو لا يزال ساخناً.

  • 12

    ? في قدر ضعي الزبدة والكاكاو والسفن اب.

  • 13

    ? واتركي الخليط حتى يغلي.

  • 14

    ? ثم أضيفي السكر البودرة واخلطي المكونات جيداً.

  • 15

    ?ثم ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي من جديد.

  • 16

    ?ثم وزعي الصلصة فوق الكيك الساخن.