كيك الكوسة والشوكولاتة – وصفات اقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير اخلطي كلا من (الطحين، الملح، البكينج بودر، بكينج صودا، القرفة، جوزة الطيب) ، وفي وعاء منفصل اخفقي كلا من (البيض، الزيت، السكر، الفانيليا) لمدة دقيقتين ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً حتى تمتزج المكونات جيداً.

2. 5

   أضيفي الكوسة المبشورة ورقائق الشوكولاتة وامزجيها جيداً مع الخليط.

3. 9

   افردي الخليط في قالب الكيك (مقياس 5*9 بوصة) مدهون بقليل من الزبدة ومرشوش بقليل من الطحين أو مبطن بورق الزبدة ثم ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 50 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

4. 13

   اتركي الكيك ليبرد مدة 20 دقيقة ثم ضعيه على رف التبريد الشبكي ليبرد تماماً.

5. 17

   قطعي الكيك إلى شرائح وتناوليها في وجبة الفطور أو حلويات خفيفة، صحة وهنا.