طريقة عمل كيك الكوسة والشوكولاتة – وصفات اقتصادية

طريقة عمل كيك الكوسة والشوكولاتة – وصفات اقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الكوسة والشوكولاتة – وصفات اقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
• 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 3 بيضات (كبير الحجم)
• 1 كوب زيت نباتي
• 2 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• 2 كوسة (مبشور)
• 0.25 كوب 1 رقائق الشوكولاتة (شبه حلوة)

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير اخلطي كلا من (الطحين، الملح، البكينج بودر، بكينج صودا، القرفة، جوزة الطيب) ، وفي وعاء منفصل اخفقي كلا من (البيض، الزيت، السكر، الفانيليا) لمدة دقيقتين ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً حتى تمتزج المكونات جيداً.

• 5

  أضيفي الكوسة المبشورة ورقائق الشوكولاتة وامزجيها جيداً مع الخليط.

• 9

  افردي الخليط في قالب الكيك (مقياس 5*9 بوصة) مدهون بقليل من الزبدة ومرشوش بقليل من الطحين أو مبطن بورق الزبدة ثم ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 50 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

• 13

  اتركي الكيك ليبرد مدة 20 دقيقة ثم ضعيه على رف التبريد الشبكي ليبرد تماماً.

• 17

  قطعي الكيك إلى شرائح وتناوليها في وجبة الفطور أو حلويات خفيفة، صحة وهنا.