كيك الجزر

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة 180.

2. 2

   يخفق البيض مع السكر فى العجان الكهربائى جيدا حتى يصير الخليط هشا.

3. 3

   يضاف الزيت إلى الخليط ويستمر الخفق.

4. 4

   ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة والملح.

5. 5

   يضاف بالتدريج إلى الخليط السابق مع التقليب بالملعقة من أسفل إلى أعلى.

6. 6

   يضاف الجزر المبشور وعين الجمل  وتخلط المقادير جيدا.

7. 7

   تدهن صينية بالزبدة ويصب العجين وتدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيق او حتى تمام النضج.

8. 8

   تخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد تماما ثم توضع فى علبة لحين التقديم .