كيك الجوز والقهوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نبدأ بتجهيز الحشوة، فنخلط الجوز والسكر والنسكافيه والقرفة ونتركها على جنب. نعد العسل فنخلط ماء الزهر والعسل جيداً ونتركهم على جنب أيضاً.

2. 2

   نخفق الزبدة والسكر الناعم جيداً والفانيلا.

3. 3

   نضيف البيض إلى خليط السكر والزبدة ونخفقهم بشكل جيد.

4. 4

   نضيف القليل من الكريمة إلى الخليط مع الخفق الجيد.

5. 5

   نضيف القليل من الطحين والبيكنج باودر وبالتناوب مع الكريمة، أي مرة كريمة ومرة طحين وبيكنج باودر وهكذا حتى انتهاء الكمية.

6. 6

   ندهن صينية بالزبدة ونرشها بالطحين. نغطي قعر الصينية بورق الشمع.

7. 7

   نضع كميةً من العجين في الصينية.

8. 8

   نضيف الحشوة إلى العجينة ثم الكمية المتبقية من العجينة.

9. 9

   نخبز الكعكة لمدة 35 دقيقة على درجة 350 فهرنهايت.

10. 10

    نسقيها بالعسل بعد خروجها من الفرن ، نتركها حتى تتشرب ثم نقدمها .