طريقة عمل كيك البيض والمرتديلا – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك البيض والمرتديلا – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الخبز الفرنسي إلى مكعبات (قياس 2 سم/ 1 بوصة) ثم ضعيها في كيس بلاستيك محكم الغلق، اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل في وعاء ثم صبي الخليط على الخبز.

  • 5

    أضيفي اللحم المقدد المقلي والبيض الأومليت المفروم ثم اغلقي الكيس وحركيه لعدة مرات حتى تمتزج المكونات ببعضها، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

  • 9

    ضعي الخليط في صينية خبز غير لاصقة ومدهونة بقليل من الزيت ثم أضيفي الجبن ومكعبات المرتديلا.

  • 13

    غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية/ 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة ثم أزيلي ورق القصدير وضعيها تحت الشواء لمدة 10 دقائق أخرى.

  • 17

    اتركي الصينية لمدة 5 دقائق قبل التقطيع ثم رشي البقدونس المفروم على سطحها وقطعيها إلى مثلثات.

  • 21

    تناولي كيك البيض والمرتديلا على الطريقة الفرنسية مع كوب من القهوة الفرنسية بالحليب في وجبة فطور صحية لذيذة.

  • 25

    صحة وهنا.