كيك البيض والمرتديلا – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الخبز الفرنسي إلى مكعبات (قياس 2 سم/ 1 بوصة) ثم ضعيها في كيس بلاستيك محكم الغلق، اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل في وعاء ثم صبي الخليط على الخبز.

2. 5

   أضيفي اللحم المقدد المقلي والبيض الأومليت المفروم ثم اغلقي الكيس وحركيه لعدة مرات حتى تمتزج المكونات ببعضها، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

3. 9

   ضعي الخليط في صينية خبز غير لاصقة ومدهونة بقليل من الزيت ثم أضيفي الجبن ومكعبات المرتديلا.

4. 13

   غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية/ 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة ثم أزيلي ورق القصدير وضعيها تحت الشواء لمدة 10 دقائق أخرى.

5. 17

   اتركي الصينية لمدة 5 دقائق قبل التقطيع ثم رشي البقدونس المفروم على سطحها وقطعيها إلى مثلثات.

6. 21

   تناولي كيك البيض والمرتديلا على الطريقة الفرنسية مع كوب من القهوة الفرنسية بالحليب في وجبة فطور صحية لذيذة.

7. 25

   صحة وهنا.