طريقة عمل كيك البطاطس

طريقة عمل كيك البطاطس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 عدد بيضة (طازجة)
• 6 عدد بطاطس (مقشرة)
• 5 شريحة عيش توست
• 2 عدد بطاطس (مقطعة شيبس)
• 1 كوب ماء
• 1 لتراً لبن الدسم (كامل)
• 1 كوب كريمة لبّاني
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا (سائلة)

خطوات التحضير

• 1

  نسلق البطاطس مع اللبن ورشة الملح والماء ثم نهرسها وهي ساخنة في السائل ولا نصفي السائل، ونتركها تبرد.

• 2

  نخفق البيض مع السكر ونضيفه تدريجيا الى خليط البطاطس مع التقليب.

• 3

  ندهن صينية فرن بالزبدة ونسخن الفرن على 180 مئوية.

• 4

  نضع فتات الخبز في الصينية ونسكب فوقها خليط البطاطس ثم نضع شرائح البطاطس فوقها وننثر فوقها الكريما السائلة ونخبزها في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة.