طريقة عمل كيك البهارات للشيف أسامة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك البهارات للشيف أسامة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب دقيق سميد
 - 4 كوب لبن بودرة
 - 12 كوب 1\2 سمن
 - 1 كوب زيت ذرة
 - 14 ملعقة صغيرة 1\4 جوزة الطيب
 - 121 ملعقة صغيرة 1\2 1 كركم
 - 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
 - 1 ملعقة كبيرة خميرة
 - 1 كوب سكر
 - 1 كوب دقيق
 - 21 كوب 2\1 ماء دافئ
 
:
- 2 كوب دقيق سميد
 - 34 كوب 3\4 قرفة بودرة
 - 141 كوب 1\4 1 سكر
 - 2 كوب ماء
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
فى الميكسر نخفق كل المقادير حتى يمتزجوا مع بعض .
 - 
                                        2
ولعمل الحشو نخلط كل مقادير الحشو ونخفقهم مع بعض .
 - 
                                        3
ونقسم الخليط الى نصفين ونضع النصف الأول فى صينية ونضغط عليه .
 - 
                                        4
ثم نضيف الحشو فى النصف ثم نضع النصف الآخر من الخليط ونضغط عليه .
 - 
                                        5
ونقطعها على أربعه وتخرم بالشوكة .
 - 
                                        6
وندخلها الفرن على 45 درجة حتى تنضج .
 - 
                                        7
وتزين بالعسل النحل .
 - 
                                        8
وتقدم .