طريقة عمل كيك الأوريو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الأوريو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

2 كوب ماء بارد لصوص الكوكيز :

خطوات التحضير

  • 2

    لعمل الكيك : في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( الطحين ، السكر ، الكاكاو ، بيكربونات الصودا ، الملح ) .

  • 6

    ثم أضيفي الزبدة المذابة والخل والماء .

  • 10

    اخفقي المكونات جيدا بواسطة مضرب يدوي حتى تظهر الفقاعات .

  • 14

    صبي الخليط في صينية خبز ( بايركس ) مدهونة بقليل من الزبدة مقياس ( 9 × 13 ) .

  • 18

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة ، ثم اتركيها تبرد تماما .

  • 22

    لعمل صوص الكوكيز : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من الزبدة والمارشميلو لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة ، خفضي السرعة ثم أضيفي مسحوق السكر تدريجيا وببطء ، ثم أضيفي الملح والفانيليا وكريمة الحلويات ، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك .

  • 26

    ضعي كوكيز الأوريو في كيس بلاستيكي محكم الغلق ثم قومي بتكسيره بواسطة أداة فرد العجين ( نشابة ) ، كما هو بالصورة .

  • 30

    امزجي كوكيز الأوريو مع خليط المارشميلو ، بواسطة ملعقة خشبية .

  • 34

    افردي صوص الكوكيز بشكل متساوي على سطح الكيك بعد أن بردت تماما ، كما هو بالصورة .

  • 38

    قدميها لضيوفك مع هوت شوكليت بالكريمة والمارشميلو ، جربي ايضا كيك الكوكاكولا وكيك الكرز .