كيك الأوريو

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   لعمل الكيك : في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( الطحين ، السكر ، الكاكاو ، بيكربونات الصودا ، الملح ) .

2. 6

   ثم أضيفي الزبدة المذابة والخل والماء .

3. 10

   اخفقي المكونات جيدا بواسطة مضرب يدوي حتى تظهر الفقاعات .

4. 14

   صبي الخليط في صينية خبز ( بايركس ) مدهونة بقليل من الزبدة مقياس ( 9 × 13 ) .

5. 18

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة ، ثم اتركيها تبرد تماما .

6. 22

   لعمل صوص الكوكيز : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من الزبدة والمارشميلو لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة ، خفضي السرعة ثم أضيفي مسحوق السكر تدريجيا وببطء ، ثم أضيفي الملح والفانيليا وكريمة الحلويات ، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك .

7. 26

   ضعي كوكيز الأوريو في كيس بلاستيكي محكم الغلق ثم قومي بتكسيره بواسطة أداة فرد العجين ( نشابة ) ، كما هو بالصورة .

8. 30

   امزجي كوكيز الأوريو مع خليط المارشميلو ، بواسطة ملعقة خشبية .

9. 34

   افردي صوص الكوكيز بشكل متساوي على سطح الكيك بعد أن بردت تماما ، كما هو بالصورة .

10. 38

    قدميها لضيوفك مع هوت شوكليت بالكريمة والمارشميلو ، جربي ايضا كيك الكوكاكولا وكيك الكرز .