طريقة عمل كيك الأناناس للشيف أمنية طه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الأناناس للشيف أمنية طه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 علبة أناناس ( حلقات + مقطعه مربعات )
- 3 بيضات
- 0.33 كوب زيت نباتي
- مكسرات
- جوز (عين جمل)
- بندق
- 6 فق حلبي
- ملعقه جوز هند
- 0.5 قالب زبده
- كوب سكر بني
- 0.25 كوب 2 دقيق
- كوب من ماء الاناناس
- 0.25 كوب سكر (ناعم)
- ملعقه طعام بيكينج باودر
خطوات التحضير
-
1
نضع في مقلاه نصف قالب الزبدة مع المكسرات مع الأناناس بدون الماء ونضعهم على النار حتى تصبح مثل الكراميل .
-
2
?في هذه الأثناء نضع المواد السائلة (الزيت ، ماء الأناناس ، البيض ) مع بعض في الخلاط وتخفق ثلاث دقائق.
-
3
ثم نخلط المواد الجافه مع بعض السكر والدقيق وجوز الهند والبيكينج باودر .
-
4
ونضيفهم علي الخليط السائل ونخفق ثلاث دقائق .
-
5
نضع الصوص في صينيه مدهونة بملعقه زبده ونضع فوقه خليط الكيكه .
-
6
تدخل الفرن على درجه حراره 180حتى تستوى ، ونزين الوجه بحلقات الأناناس.
-
7
ثم تقدم .