كيك جوز الهند بحبات المشمش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق البيض مع السكر حتى يذوب السكر.

2. 2

   ويأخذ حجم يضاف الزيت والحليب والفانيلا وبرش الليمون .

3. 3

   يضاف الدقيق والباكينغ باودر وبرش جوز الهند.

4. 4

   ?يخفق الكل معاً للحصول على خفيق متجانس.

5. 5

   يدهن قالب مستطيل طوله 26 سم بالزيت ويرش بالدقيق ويسكب فيه الخليط لخبزه في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون .

6. 6

   يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد ثم ينقل من القالب الي طبق التقديم .

7. 7

   يدهن سطح الكيك بمربى المشمش ويرش عليه برش جوز الهند.

8. 8

   يزين بورود الكريما المخفوقة وحبات المشمش.

9. 9

   ويقدم.