طريقة عمل كيك جوز الهند بحبات المشمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك جوز الهند بحبات المشمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق البيض مع السكر حتى يذوب السكر.

  • 2

    ويأخذ حجم يضاف الزيت والحليب والفانيلا وبرش الليمون .

  • 3

    يضاف الدقيق والباكينغ باودر وبرش جوز الهند.

  • 4

    ?يخفق الكل معاً للحصول على خفيق متجانس.

  • 5

    يدهن قالب مستطيل طوله 26 سم بالزيت ويرش بالدقيق ويسكب فيه الخليط لخبزه في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون .

  • 6

    يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد ثم ينقل من القالب الي طبق التقديم .

  • 7

    يدهن سطح الكيك بمربى المشمش ويرش عليه برش جوز الهند.

  • 8

    يزين بورود الكريما المخفوقة وحبات المشمش.

  • 9

    ويقدم.