طريقة عمل كيك بوش دو نويل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك بوش دو نويل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير الكيك :-
- 120 جم سكر
- 85 جم طحين
- 50 جم زبدة مذابة
- 30 جم مسحوق الكاكاو الخام
- 5 فص بيضات مولين
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير الحشوة :-
- 6 جم 435 من هريس الكناء
- 400 مل كريمة خفق
- 80 مل ماء دافئ
- 65 جم سكر
- 2 بياض بيض مخفوق حتى يُشكل قمم صلبة
- 1 علبة جيلاتين
للزينة نحتاج إلى :-
خطوات التحضير
-
1
من الوصفات الشهيرة المرتبطة بأعياد الميلاد والكريسماس كيك جذع الشجرة أو كيك بوش دى نويل وهذا النوع من الكيك مشهور جداً فى البلاد العربية خاصة فى لبنان حيث أن وصل عليهم عن طريق الاحتلال الفرنسى .
-
5
جربى تحضير الكيك وتقديمه لضيوفك مع كوب من الكاكاو الدافئ لسهرة مميزة .