كيك بالكرز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى وعاء الخفق الكهربائى قومى بخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى يندمجوا تماما ثم أضيفي البيضة واخفقي مرة أخرى .

2. 5

   فى وعاء اخر قومى بنخل الطحين والملح والبيكنج بودر معا , ثم أضيفيه الي وعاء الخفق الكهربائى واخفقى .

3. 13

   أضيفي الكرز والجوز المفروم وقلبى بمعلقة سيلكون حتى تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض .

4. 21

   سخنى الفرن على درجة حرارة 325 , ثم ادهنى صينية خبز مربعة مقاس 9X 9 بكمية كثيرة من الزبدة وبعدها صبى خليط الكيك ووزعيه جيدا .

5. 25

   تخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى على السطح .

6. 29

   فى وقت خبز الكيك حضرى صوص الكرز :- في وعاء متوسط الحجم ضعي ماء كمبوت الكرز والسكر والطحين ثم ارفعى الخليط على النار حتى يغلى ويصبح الصوص سميك حوالي 7 الي 10 دقائق .

7. 33

   ثم ابعدى الوعاء عن الحرارة وضعي معلقة كبيرة من الزبدة والفانيليا السائلة وقلبي .

8. 37

   بمجرد خروج الكيك من الفرن صبى تقريبا 1/3 كمية صوص الكرز وانتظرى 10 دقائق قبل التقديم حتى يتشرب الكيك الصوص .

9. 45

   قدمى كيك الكرز اللذيذ مع تزينه بما تبقى من صوص الكرز وكريمة الحلويات .