قطع اللحم بهريسة الفلفل – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى قطع اللحم فى وعاء كبير ووزعى فوقها عصير الليمون وقلبي جيدا .

2. 5

   تبلى اللحم بكلا من ( الملح – الفلفل الاسود – الثوم – الكمون – هريسة الفلفل الاحمر ) وقلبي جيدا ثم غطى اللحم بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام وتحفظ فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو لمدة ليلة كاملة .

3. 9

   ادهنى قضبان الشواية بالزيت ثم سخنيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 4 : 6 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تماما .

4. 13

   قدمى اللحم المشوى الحار مع الخضار وسلطة الزبادى .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 200 كالورى لكل 2 قطعة .