طريقة عمل قطع اللحم بهريسة الفلفل – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قطع اللحم بهريسة الفلفل – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى قطع اللحم فى وعاء كبير ووزعى فوقها عصير الليمون وقلبي جيدا .

  • 5

    تبلى اللحم بكلا من ( الملح – الفلفل الاسود – الثوم – الكمون – هريسة الفلفل الاحمر ) وقلبي جيدا ثم غطى اللحم بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام وتحفظ فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو لمدة ليلة كاملة .

  • 9

    ادهنى قضبان الشواية بالزيت ثم سخنيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 4 : 6 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تماما .

  • 13

    قدمى اللحم المشوى الحار مع الخضار وسلطة الزبادى .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 200 كالورى لكل 2 قطعة .