كشك ألماظ بالزبادى
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كشك ألماظ بالزبادى خطوة بخطوة بـ9 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
دجاجة متوسطة .
(مسلوق)
-
0.5 كوب
دقيق .
-
كوب
حليب .
-
بصلة .
(مبشور)
-
ملح , فلفل ,
-
1 كوب
زبادى .
-
2 فص
ثوم .
-
2 كوب
مرقة دجاج .
-
0.25 كوب
زيت نباتى .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تعجن الزبادى والدقيق ويضاف اليها الحليب مع التقليب ثم تصفى وتترك لمدة ساعة تقريبا.
-
2
تفرم البصلة وتحمر فى الزيت قليلا حتى يصفر لونها ثم ترفع من على النار مع التقليب حتى يصير لونها ذهبى .
-
3
تغلى مرقة الدجاج ويضاف اليها الثوم المفروم مع قليل من الملح والفلفل وتترك لتغلى لمدة 5 دقائق .
-
4
يضاف الزبادى المخمر مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامة .
-
5
تقطع الدجاجة المسلوقة الى قطع صغيرة وتضاف الى الكشك أثناء الغلى مع ملعقة بصل محمر .
-
6
يغرف الكشك فى سلطانية كبيرة ويجمل الوجه بالبصل المحمر والزيت المتبقى من التحمير ويقدم دافئا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات كشك ألماظ بالزبادى؟
تحتاج إلى 9 مكونات: دجاجة متوسطة مسلوقة . ، ½ كوب دقيق . ، كوب حليب . ، بصلة مبشورة . ، ملح , فلفل , ، 1 كوب زبادى . ، 2 فص ثوم . ، 2 كوب مرقة دجاج . ، ¼ كوب زيت نباتى ..
لكم شخص تكفي وصفة كشك ألماظ بالزبادى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.