كريمة الباسترى
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كريمة الباسترى خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6
صفار بيض
-
1 كوب
سكر
(100 جرام)
-
31 جم
من الطحين
(¼ كوب)
-
1 ملعقة كبيرة
نشا
-
2 كوب
حليب الدسم
(كامل)
- 0.5 ملعقة صغيرة : 1 من الفانيليا سائلة
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 164 سعرة
- بروتين
- 10.0 جم
- دهون
- 0.7 جم
- كربوهيدرات
- 94.0 جم
- سكر
- 77.0 جم
- ألياف
- 0.6 جم
- ملح
- 0.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بخفق صفار البيض مع السكر باستخدام مضرب السلك بحيث يندمجوا ويكونوا مثل الكريمة ثم أضيفي الطحين والنشا وقلبي مرة أخرى .
-
5
أضيفى الحليب المغلى مع التقليب بدون توقف .
-
9
انقلى الخليط إلى وعاء آخر وارفعيه على نار متوسطة مع إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا وقلبي باستخدام ملعقة خشبية حتى يغلى الخليط ويصبح سميك القوام .
-
17
بعد أن تصبح كريمة الباسترى سميكة القوام انقليها إلى وعاء مقاوم للحرارة وغطى سطحها باحكام بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام ( مع الضغط مباشرة على السطح ) وانتظرى حتى تبرد تماماً .
-
21
بعد أن تبرد الباسترى كريم ضعيها فى الثلاجة لوقت الاستخدام وتستخدم فى حشو المخبوزات والحلويات .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كريمة الباسترى؟
يستغرق تحضير كريمة الباسترى حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات كريمة الباسترى؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 6 صفار بيض، 1 كوب ( 100 جرام ) سكر، 31 جرام ( ¼ كوب ) من الطحين، 1 ملعقة كبيرة نشا، 2 كوب حليب كامل الدسم، ½ : 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة.
لكم شخص تكفي وصفة كريمة الباسترى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.