كريم كراميل الجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمري نصف كمية السكر في قدر على النار إلى يصبح لونه بنياً .

2. 2

   ثم اخلطي الجبن مع ما تبقى من السكر في العجانة .

3. 3

   أضيفي البيض على خليط الجبن واخفقي المقادير، أضيفي الماء والفانيليا واستمري في عملية الخفق أثناء ذلك صبي هذا الخليط على السكر المحمر في القدر وغطـيه جيـداً بـورق القصدير ثم

4. 4

   بغطاء القدر نفسه ، ضعيه بعد ذلك في حمام مائي على نار متوسطة لمدة 45دقيقة .

5. 5

   اتركيه حتى يبرد قليلاً ثم ضعيه في الثلاجة وضعيه في إناء التقديم .