طريقة عمل كريب بصوص البلح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بصوص البلح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 100 جم طحين
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- القليل من الملح
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 300 مل من اللبن
- القليل من الزعفران
- 100 جم من الزبد
- 50 جم من السكر
- 150 مل من صوص البلح
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم
- 2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال
- 4 ملعقة كبيرة من الكريمة
خطوات التحضير
-
1
يحضر الصوص أولاً بحيث توضع كل مقادير الصوص في قدر ويترك ليغلي على نار هادئة برفق
-
2
لتحضير الكريب يخلط الطحين مع السكر والملح في وعاء ثم يضاف إليه الزعفران
-
3
يضاف اللبن ويقلب الخليط جيداً
-
4
يسخن الزيت في قدر مخصص لصنع الكريب أو البان كيك على نار هادئة ، تسكب كمية قليلة من عجينة الكريب فوق الزيت وتحمر وتقلب على الجانبين ، عندما تنضج قطعة الكريب ترفع من على النار وتثنى ويسكب عليها القليل من صوص البلح وتقدم .