طريقة عمل قرنبيط مشوى مع الجبن البارميزان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرنبيط مشوى مع الجبن البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة ثم اغسليه وجففيه بمناشف ورقية ( اسمحى لأطفالك بمشاركتك فى تحضير هذه الوصفة السهلة) .

  • 5

    اطلبى من طفلك أن يضع فى وعاء كبير كلا من ( القرنبيط – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الأسود ) مع التقليب جيداً ثم يتم نقل القرنبيط إلى صينية كبيرة مبطنة بورق الألومنيوم .

  • 9

    ضعى الصينية فى الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 20 : 30 دقيقة مع التقليب لعدة مرات بحيث يكتسب اللون الذهبى البنى .

  • 13

    اطلبى من طفلك أن يرش الجبن البارميزان المبشور والمزيد من الملح والفلفل الأسود إذا لزم الأمر .

  • 17

    يقوم الطفل بنقل القرنبيط إلى طبق التقديم ويُزينه بالبقدونس الطازج المفروم ( اختياري ) .

  • 21

    قدمى الطبق لطفلك وهو ساخن أو فى درجة حرارة الغرفة .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : من الضرورى تجفيف القرنبيط بشكل جيد على مناشف ورقية بعد الغسيل لامتصاص الرطوبة التى يمكن أن تُسبب حرق القرنبيط أو أنه يأخذ اللون البنى الغامق قبل أن ينضج .