طريقة عمل كرات زبدة الفول سوداني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات زبدة الفول سوداني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 3 سكر بودرة
- 421 جم زبدة فول سوداني غير محلى
- 0.25 كوب زبدة غير مملحة، لينة جداً
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 23 ملعقة كبيرة 2 – 3 حليب
- 3 كوب رقائق الشوكولاتة الة (حلو)
- 1 ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخفق الكهربائي، ضعي السكر البودرة وزبدة الفول سوداني والفانيليا والزبدة الناعمة.
-
5
اخفقي على سرعة منخفضة ثم أضيفي الحليب تدريجياً أثناء الخفق، سوف يكون الخليط لزجاً قليلاً.
-
9
شكلي الخليط إلى كرات (الكرة = 1 ملعقة كبيرة) ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعة واحدة.
-
17
رصي التروفل في الصينية مرة أخرى وزيني سطحها بالمكسرات والملح الخشن.