كرات اللحم مع مافن الكوسا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع الكوسا والبصل الى مكعبات صغيرة ثم اقليهم مع إضافة الزيت والتوابل حتى ينضجوا مع التحريك باستمرار .

2. 5

   فى هذا الوقت قومى بتقطيع الجبن الفيتا الى شرائح أو مكعبات أو الى قطع صغيرة غير منتظمة الشكل.

3. 9

   عندما تنضج الكوسا اهرسيها فى الخلاط الكهربائى مع إضافة ( 2 حبة بيض – الطحين – الكريمة الحامضية ) ثم أضيفي قطع الجبن الفيتا وقلبي بلطف باستخدام ملعقة كبيرة .

4. 13

   وزعى خليط الكوسا ف قوالب فردية وتُخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ( 360 فهرنهايت ) لمدة 30 : 40 دقيقة .

5. 17

   فى هذا الوقت قومى باعداد كرات اللحم عن طريق مزج كلا من ( اللحم المفروم – 1 حبة بيض – الخبز – التوابل ) واعجنيهم معا بشكل جيد جدا .

6. 21

   شكلى خليط اللحم الى كرات متوسطة الحجم .

7. 25

   اقلى كرات اللحم فى القليل من الزيت حتى تنضج جيدا من جميع الجهات .

8. 29

   تقديم الطبق : الفكرة هى تقديم الطبق على شكل مشروم أو فطر فى الغابات ولذلك خذى 2 كرة من اللحم واقطعيهم على شكل فطر ( بامكانك وضع الكاتشاب على سطحهم اذا رغبتِ فى ذلك ) .

9. 31

   باستخدام الجبن الكريمى قومى بعمل شكل الهلال .

10. 32

    باستخدام قطاعات الكوكيز أو السكينة قومى بتقطيع مافن الكوسا على شكل شجر .

11. 33

    قدمى هذا الطبق الصحى لأطفالك والذى يحتوى على كافة العناصر الغذائية على شكل لوحة فنية للفطر فى الغابات وابتكرى …..

12. 37

    ملاحظة لذيذة : هذه الفكرة تصلح للأطفال الذين لا يحبون تناول الكوسة , هل تعلم أن الفطر يطلق عليه المشروم أو عش الغراب والعديد من أنواعه تنمو بين عشية وضحاها وتزداد وتنتشر بشكل سريع ؟

أسئلة شائعة عن الوصفة