طريقة عمل كرات الكفتة بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الكفتة بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم لحم الدجاج ال (مفروم)
- 1 حبة بيض
- 0.25 كوب بقسماط
- 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 0.75 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- مكعب جبن الموتزاريلا
- صلصة مارينارا
خطوات التحضير
-
1
امزجي جميع المكونات في وعاء كبير ثم شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وقومي بحشوها بمكعبات الجبن الموتزاريلا.
-
5
ضعي كرات اللحم في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة وقلبي لبضع دقائق ثم صبي الصلصة وغطي الوعاء حتى ينضج.
-
9
غطي الكفتة بالجبن الموتزاريلا وقدميها فوراً.