كرات الأرز المقلية

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، امزجي كلا من ( الأرز، جبن البارميزان، بيضة ) .

2. 5

   خذي جزء صغير من خليط الأرز على راحة يديك واضغطي بقوة ثم أضيفي مكعب من جبن الموتزاريلا في منتصف قرص الأرز واغلقي الحواف بحيث أن تشكلي كرة .

3. 9

   كرري ذلك 8 مرات، ثم اخفقي البيض المتبقي واغمسي كل كرة من الأرز في البيض ثم في البقسماط .

4. 13

   اقلي كرات الأرز في زيت على حرارة 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها ذهبياً .

5. 17

   قدميها دافئة مع صلصة مارينارا ( الطريقة باتباع الرابط ) .