طريقة عمل كرات الأرز المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الأرز المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، امزجي كلا من ( الأرز، جبن البارميزان، بيضة ) .

  • 5

    خذي جزء صغير من خليط الأرز على راحة يديك واضغطي بقوة ثم أضيفي مكعب من جبن الموتزاريلا في منتصف قرص الأرز واغلقي الحواف بحيث أن تشكلي كرة .

  • 9

    كرري ذلك 8 مرات، ثم اخفقي البيض المتبقي واغمسي كل كرة من الأرز في البيض ثم في البقسماط .

  • 13

    اقلي كرات الأرز في زيت على حرارة 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها ذهبياً .

  • 17

    قدميها دافئة مع صلصة مارينارا ( الطريقة باتباع الرابط ) .