كوسا بالطماطم على الطريقة المكسيكية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الثوم وقلبيه لمدة دقيقة .

3. 9

   أضيفي مكعبات الكوسا الى الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى تلين قليلا ثم اضيفي الطماطم والبصل الأخضر وتطهى لمدة 3 دقائق أخرى .

4. 13

   ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي كلا من ( الكزبرة – الفلفل المخلل – عصير الليمون – الملح – الفلفل الاسود – الجبن الفيتا ) وقلبي برفق ثم قدميها ساخنة .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 102 كالورى .