طريقة عمل كورن دوج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كورن دوج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير اخلطى كلا من (خليط البان كيك الجاهز – طحين الذرة الأصفر) وقلبيهم معا .

  • 5

    ثم اخفقي 2 بيضة معا وأضيفيهم لخليط الطحين .

  • 9

    ثم أضيفي 4 كوب من الماء وقلبي بشكل جيد جدا .

  • 13

    هنا الخليط سميك جدا لذلك سوف نقوم باضافة الماء حتى نصل الي السمك الصحيح .

  • 17

    يجب أن يكون الخليط سميك ولكن ليس بشكل مفرط , لذلك ابدئى باضافة 4 كوب من الماء ويمكن أن تصلي الي 6 كوب من الماء حتى تصلي الي السمك الصحيح .

  • 25

    سخنى الزيت في مقلاة عميقة ثم اغمسي الهوت دوج في الخليط ولفيه ثم انتظرى لثوانى للتخلص من الزوائد .

  • 29

    فورا بعد غمس الهوت دوج في الخليط ضعيه فورا في الزيت الحامى واستخدمى ملقاط حتى لا ينزل الستيك الي قاع المقلاة , اقلي الهوت دوج حتى يكون لونه ذهبيا غامق حوالي 2 الي 3 دقائق .

  • 33

    ارفعى الكورن دوج علي مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض , ثم أكملى باقي الكمية بنفس الطريقة .

  • 37

    قدمى الكورن دوج مع الخردل الحار أو مع الكاتشاب والمايونيز .

  • 41

    يستمتع بالكورن دوج المقرمش الكبار ولكن الاطفال يحبونه بشكل خاص .