طريقة عمل قوراب البطاطا بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوراب البطاطا بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افركى حبات البطاطا جيدا تحت الماء الجاري بحيث يكون جلدها نظيف تماما .

  • 5

    اتركى البطاطا حتى تجف أو نشفيها بمناشف ورقية .

  • 10

    افركى حبات البطاطا كلها ب2 معلقة كبيرة من الزيت النباتى ثم ضعيهم في صينية الخبز المدهونة بالزيت واخبزيهم في الفرن لمدة 30 :40 دقيقة علي درجة حرارة 400 , أو حتى يصبح جلدها هش ومن الداخل تكون طرية .

  • 22

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 26

    أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبد مع 2 معلقة كبيرة من الزيت النباتى.

  • 30

    باستخدام فرشاة ادهنى البطاطا من الداخل بالزبدة والزيت ورشى في داخلها القليل من الملح .

  • 38

    باستخدام ملقط اقلبي حبات البطاطا واحشيها بالجبن الشيدر المبشورة والنقانق .

  • 42

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 46

    أعيدى خبزها في الفرن مرة أخيرة لمدة من 3 الي 4 دقائق أو حتى يذوب الجبن .

  • 50

    زينيها بالقشدة الحامضية والبصل الأخضر وقدميها فورا وهى ساخنة .