كوكيز ميلانو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة ثم أضيفي السكر واخفقي، أضيفي بياض البيض تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي الفانيليا والطحين.

2. 9

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، اتركي الكوكيز ليبرد تماماً.

3. 13

   لعمل الحشوة: سخني الكريمة ثم أضيفي الشوكولاتة المفروم وقلبي حتى تذوب، أضيفي برش البرتقال وقلبي.

4. 17

   وزعي الشوكولاتة على سطح نصف كمية الكوكيز ثم غطيها بالكمية المتبقية بحيث يكون مثل الساندويتش.

5. 21

   ضعي الكوكيز في الثلاجة لمدة 10 دقائق.