كوكيز السلحفاة

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الزبدة والسكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يندمجوا ثم أضيفي البيض وقلبي مرة أخرى ، بعد ذلك أضيفي الفانيليا ونكهة الشوكولاته السائلة وقلبي .

2. 5

   ضعى فى وعاء آخر المكونات الجافة وقلبيهم معاً ( الطحين – الكاكاو – البيكنج بودر – الملح – القرفة – البابريكا ) .

3. 9

   أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة بالتدريج على ثلاث مرات مع الخفق بعد كل إضافة .

4. 13

   أضيفي رقائق الشوكولاته والجوز المفروم وحلوى الكراميل وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة .

5. 17

   وزعى عجين الكوكيز فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة على هيئة كرات متساوية الحجم ( حوالى ملعقة كبيرة لكلا منهما ) وضعى فوق كل قطعة حبة من رقائق الشوكولاته وقطعة من حلوى الكراميل وأخرى من الجوز المفروم .

6. 21

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 8 : 10 دقائق .

7. 25

   اتركى الكوكيز ليبرد لمدة 2 : 3 دقائق قبل الاستمتاع به .

8. 29

   بالهنا والشفا .