طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة والقرفة

طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة والقرفة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشيكولاتة والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة كاكاو
• 2 كوب دقيق
• 2 عدد بيضة (طازجة)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.5 كوب سكر بودرة
• 0.5 كوب سمن

خطوات التحضير

• 1

  فى وعاء عميق ننخل الدقيق مع الكاكاو والباكينج بودر والقرفة.

• 2

  ثم فى وعاء اخر نخفق البيض مع السمن جيدا.

• 3

  ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة متجانسة ولينة.

• 4

  ثم بواسطة قطاعة بسكويت نعمل على تشيكل العجين وترص فى صينية بها ورق زبدة.

• 5

  نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 160 لحين أن تنضج تقدم باردة بالهنا والشفا.