كوكيز الشوفان بصوص السكر

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   لعمل الكوكيز : في وعاء كبير ، أضيفي كلا من ( الشوفان ، الطحين ، مسحوق الخبز ، بيكربونات الصودا ، القرفة ، جوزة الطيب ، الملح ) امزجي المكونات واتركيها جانبا.

2. 6

   في وعاء آخر ، امزجي كلا من ( الزبدة ، السكر ، السكر البني ) .

3. 10

   امزجي المكونات بالمضرب اليدوي ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى .

4. 14

   أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض واخلطي جيدا حتى يتماسك .

5. 18

   شكلي العجين بشكل كرات صغيرة ثم اضغطي عليها بأصابعك ، ضعيها في صينية الخبز على ورق زبدة (ورق الخبز) في فرن محمي على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 14-16 دقيقة ، ثم ضعيها لتبرد على رف التبريد الشبكي .

6. 22

   لعمل الصوص : الخفق السكر الناعم والحليب معا ، استمري في الخفق بواسطة مضرب شبكي ، حتى يصبح الصوص ناعم .

7. 26

   ضعي ملعقة من صوص السكر على سطح الكوكيز ، اتركي الكوكيز ليبرد عدة ساعات قبل التقديم .

8. 30

   استمتعي بكوكيز الشوفان بصوص السكر مع مشروبك الساخن المفضل .