طريقة عمل كوكيز الفانيليا

تتعدّد طرق عمل الكوكيز ومن الحلويات المحببة للجميع والتي يستطيعون اصطحابها معهم لأيّ مكان، واليوم نقدم لك إحدى أشهر وصفات الكوكيز بالفانيليا لك ولعائلتك والتي نتمنّى أن تستمتعي بإعدادها وتناولها.

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
• 1.5 كوب دقيق (منخول)
• 1 عدد بيضة (طازجة)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
• 1 كوب قطع شيكولاتة (أو زبيب)
• 1 رشّة ملح
• 0.75 كوب سكر
• 0.5 كوب زبدة (طرية)

خطوات التحضير

• 1

  نخلط الزبدة الطرية مع السكر باستخدام المضرب اليدوي.

• 2

  نضيف البيضة و الفانيليا و اللبن البودرة و نخلطهم كويس جدا.

• 3

  نضيف الدقيق مع البيكنج بودر و رشة الملح علي دفعات و نعجن بملعقة خشب وفي النهاية نضع قطع الشيكولاتة او الزبيب و نخلطهم مع عجين الكوكيز بالملعقة.

• 4

  في صينية الخبز نفرد ورق زبدة وناخد بايدينا قطعة من العجين بالحجم اللي نرغب فيه ونفردها بايدينا خفيف علي شكل دائرة و نرصها في الصينية.

• 5

  تدخل الفرن علي درجة 180 مدة 10 دقايق او لحين ملاحظة ان لون الحواف اصبح ذهبي وبالهنا والشفا