طريقة عمل كوكيز الدونات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الدونات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ابشري قشر الليمون .

  • 5

    في وعاء معالج الطعالم الكهربائي ، اخفقي السكر وبرش الليمون الحامض ، لمدة دقيقتين .

  • 9

    في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي الزبدة مع خليط السكر بقشر الليمون ، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعما ، ثم أضيفي البيض تدريجيا أثناء الخفق .

  • 13

    أضيفي كلا من ( الطحين ، الملح ، البكينج بودر ) .

  • 17

    استمري في الخفق على سرعة متوسطة حتى يتشكل لديكِ عجين .

  • 25

    رصي كوكيز الدونات في صينية مبطنة بورق الزبدة ، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 18 دقيقة ، ثم ضعي الكوكيز على رف التبريد الشبكي .

  • 28

    لعمل صوص السكر بالليمون : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي السكر الناعم مع عصير الليمون، استمري في الخفق حتى يصبح الصوص ناعم .

  • 32

    اغمسي سطح كوكيز الدونات في صوص السكر بالليمون .

  • 40

    رشي سكاكر اللؤلؤ البيضاء على سطح الكوكيز .

  • 44

    اتركيها لتجف تماما ثم قدميه لضيوفك مع مشرب الشوكولاتة البيضاء الساخن .