كوكيز الدونات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ابشري قشر الليمون .

2. 5

   في وعاء معالج الطعالم الكهربائي ، اخفقي السكر وبرش الليمون الحامض ، لمدة دقيقتين .

3. 9

   في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي الزبدة مع خليط السكر بقشر الليمون ، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعما ، ثم أضيفي البيض تدريجيا أثناء الخفق .

4. 13

   أضيفي كلا من ( الطحين ، الملح ، البكينج بودر ) .

5. 17

   استمري في الخفق على سرعة متوسطة حتى يتشكل لديكِ عجين .

6. 25

   رصي كوكيز الدونات في صينية مبطنة بورق الزبدة ، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 18 دقيقة ، ثم ضعي الكوكيز على رف التبريد الشبكي .

7. 28

   لعمل صوص السكر بالليمون : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي السكر الناعم مع عصير الليمون، استمري في الخفق حتى يصبح الصوص ناعم .

8. 32

   اغمسي سطح كوكيز الدونات في صوص السكر بالليمون .

9. 40

   رشي سكاكر اللؤلؤ البيضاء على سطح الكوكيز .

10. 44

    اتركيها لتجف تماما ثم قدميه لضيوفك مع مشرب الشوكولاتة البيضاء الساخن .