طريقة عمل قوارب القرع بالجبن – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب القرع بالجبن – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 جم حبة قرع عسلى صغير الح ( قرع أخضر )
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
- 0.33 كوب 1 من صلصة الانشلادا
- 1 كوب جبن مشكل خالى الدسم
- كزبرة وبصل اخضر للتزيين (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
اقسمى حبات القرع بالسكينة الى نصفين بالطول وتخلصى من البذور ثم ادهنيهم من الداخل بزيت الزيتون مع رشة ملح وفلفل أسود .
-
5
ضعى القرع فى صينية مبطنة بورق الزبدة فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 45 : 50 دقيقة أو حتى تخترقها الشوكة بسهولة .
-
9
عندما تنضج قومي بحشو قوارب القرع بصلصة الانشلادا المكسيكية (جاهزة أو منزلية ) ثم وزعى على السطح الجبن المبشور .
-
13
ضعى قوارب القرع فى الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن .
-
17
زينى قوارب القرع بالبصل الأخضر والكزبرة المفرومة وقدميهم فورا .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 183 كالورى , جربى أيضا قوارب القرع باللحم .