قوالب البف باستري بالجبن
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل قوالب البف باستري بالجبن خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
340 جم
جبن الماعز فى درجة حرارة الغرفة
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
6
2 عجينة باف بارى
-
4 حبة
طماطم كوماتو البنية
-
8 غصن
زعتر طازج
(مفروم)
-
4 غصن
أوريجانو
(مفروم)
- 1214 ورقة 12 : 14 من الريحان ال
- 12 ملعقة كبيرة 1 : 2 زبدة
-
11 ملعقة كبيرة
1 بيضة مخفوقة مع 1 ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
الطماطم الكوماتو هى نوع من الطماطم الأوربية والمنتشرة بكثرة فى الولايات المتحدة لها طعم ونكهة غنية وحلوة ويترواح لونها ما بين الأخضر الداكن أو الأحمر الداكن المائل الى البنى ولكن يمكن استخدام أى نوع من الطماطم المتوافرة لديكِ لهذه الوصفة .
-
5
اتركى عجينة الباف باسترى حتى تذوب فى درجة حرارة الغرفة لمدة40 دقيقة أو فى الثلاجة لمدة 3 ساعات وفى هذا الوقت قومى بدهن قوالب خزفية صغرة الحجم بالزبدة من القاعدة والجوانب .
-
9
قومى بمزج جبن الماعز مع زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود .
-
13
افردى عجينة الباف باسترى بحيث يكون حجمها مناسب لحجم القوالب ثم ضعيهم فى قاعدة القوالب بحيث تغطى القاعدة والجوانب ووزعى بالتساوى عليهم خليط الجبن مع القليل من زيت الزيتون .
-
17
اخفقي البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء بشكل جيد جدا .
-
21
ادهنى سطح عجينة الباف باسترى بالبيضة المخفوقة .
-
25
ضعى القوالب فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبى .
-
29
قومى بتقطيع الطماطم الى شرائح ووزعيهم على سطح التارت بعد خروجه من الفرن مع رشة ملح وفلفل أسود وزعتر وأوريجانو وريحان واستمتعى .
-
33
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير قوالب البف باستري بالجبن؟
يستغرق تحضير قوالب البف باستري بالجبن حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات قوالب البف باستري بالجبن؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 340 جرام جبن الماعز فى درجة حرارة الغرفة، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 2 عجينة باف باسترى، 4 حبات طماطم كوماتو البنية، 8 غصن زعتر طازج مفروم، 4 غصن أوريجانو مفروم، 12 : 14 ورقة من الريحان الطازج، 1 : 2 ملعقة كبيرة زبدة، 1 بيضة مخفوقة مع 1 ملعقة كبيرة ماء.
لكم شخص تكفي وصفة قوالب البف باستري بالجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.