قنفذ الخضار
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل قنفذ الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قنفذ الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
قرن
هريس البيط المشوى أو حمص بالطحينة أو بيوريه البطاطا ...الخ
-
قطعة
خضار م إلى شرائح طويلة رفيعة
( جزر – كرفس )
-
شريحة
طماطم كرزية – من الخيار – زيتون للوجه
-
قطعة
من الجزر للقدمين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
قومى بعمل أنف القنفذ الطويل من الحمص أو البطاطا المهروسة ثم اقطعى حبة الطماطم الكرزية إلى نصفين وضعيهم بجانب بعضهم البعض فى مقدمة الرأس لعمل عيون القنفذ .
-
13
ضعى 2 شريحة من الخيار على الطماطم مع 2 شريحة من الزيتون الاسود ( ثبتيهم بعود أسنان خشبى ) لاستكمال ملامح عيون القنفذ مع قطعة أمامية من الزيتون للأنف .
-
17
أيضاً قومى بعمل رجلين القنفذ من الهريس والقدمين من الجزر المقطع ثم قدمى الطبق لطفلك أو زينى به سفرة عيد ميلاده .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.