طريقة عمل كنافة بالبودنج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة بالبودنج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

2 كوب شؤاب سكرى . مقادير الحشو :

خطوات التحضير

  • 1

    يجهز البودنج وذلك باذابة البودنج فى الحليب ويحلى بالسكر ويرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ قوامة ويترك قليلا حتى يبرد ثم يضاف جوز الهند مع التقليب .

  • 2

    تقطع الكنافة قطعا صغيرة ويضاف اليها نصف كمية السمن وتدعك جيدا .

  • 3

    تدهن صينية بقليل من السمن ويوضع ½ كمية الكنافة مع الضغط عليها ثم يضاف البودنج ثم نصف كمية الكنافة الاخر ويرش الوجة بباقى السمن .

  • 4

    تزج فى فرن متوسطة الحرارة لمدة ½ ساعة حتى يحمر الوجه .

  • 5

    تسقى بالشراب البارد وتزج فى الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق بعد غلق الفرن وتقدم .