طريقة عمل كليجة بجوزالهند – حلويات عيد الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كليجة بجوزالهند – حلويات عيد الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير العجينة :-
- 0.5 كوب 1 من الطحين
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب سمنة أو زبدة مذابة
- رشّة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
مقادير الحشوة :-
- 0.66 كوب جوزهند
- 0.33 كوب سكر
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من اللبن الرائب أو لبن زبادى
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء ورد
- رشّة هيل (مطحون)