خرشوف بصلصة المحار – وصفات صحية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل خرشوف بصلصة المحار – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
300 جم
خرشوف مجمد مذاب
(أرضى شوكى)
-
1 حبة
كرات صغيرة
-
1 فص
ثوم
-
2 ملعقة كبيرة
زيت السمسم
-
1 قطعة
زنجبيل طازج
(مبشور)
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الم
(حار)
-
3 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
صلصة السمك
-
1 ملعقة صغيرة
سمسم
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعى الخرشوف إلى أنصاف ثم رصيهم على مناشف المطبخ واتركيه لمدة 5 دقائق ( هذه الخطوة تجعل الخرشوف يتخلص من أى ماء زائد ويجعله يُقلى بسهولة ) .
-
5
افرمى الكرات والثوم والزنجبيل ثم ضعيهم فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة مع زيت السمسم وصلصة المحار والخرشوف وتبلى برشة ملح وفلفل أسود ثم ضعى المقلاة على نار متوسطة تميل إلى العالية لمدة 6 : 7 دقائق مع التقليب باستمرار .
-
9
أضيفى صلصة السمك وملعقة كبيرة من الماء والكزبرة المفرومة وقلبي لمدة 4 دقائق على نار متوسطة حتى ينضج الخرشوف .
-
13
انقلى الخرشوف إلى صحن التقديم وزينيه بالسمسم ويُقدم ساخن .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 240 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خرشوف بصلصة المحار – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير خرشوف بصلصة المحار – وصفات صحية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات خرشوف بصلصة المحار – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 300 جرام خرشوف مجمد ( أرضى شوكى ) مذاب، 1 حبة كرات صغيرة، 1 فص ثوم، 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم، 1 قطعة زنجبيل طازج مبشور، 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار، 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة، 1 ملعقة صغيرة صلصة السمك، 1 ملعقة صغيرة سمسم، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة خرشوف بصلصة المحار – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.