خرشوف بالخضروات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل خرشوف بالخضروات خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12 حبة
متوسطة خرشوف مقشر و
(مسلوق)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 كوب
بازيلاء
-
0.5 كوب
جزر
(مفروم)
-
1 حبة
متوسطة بصل
(مفروم)
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
0.25 كوب
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 كوب
مرق
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
2
أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
-
3
في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي حبات الخرشوف وقلبيها إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقلي الخرشوف إلى طبق الفرن.
-
4
في نفس المقلاة ضعي البازيلا، الجزر، البصل، الثوم، الملح والفلفل. قلبي الخضروات إلى أن تصبح ذهبية اللون. وزعي الخضروات في حبات الخرشوف. أسكبي عصير الليمون، زيت الزيتون والمرق.
-
5
ضعي الخرشوف في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن يتسبك المرق.
-
6
أخرجي الخرشوف من الفرن. أنثري الزعتر وقدمي مع اللحوم المشوية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خرشوف بالخضروات؟
يستغرق تحضير خرشوف بالخضروات حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات خرشوف بالخضروات؟
تحتاج إلى 12 مكونات: حبة متوسطة خرشوف مقشر ومسلوق، ملعقة كبيرة زيت زيتون، كوب بازيلاء، كوب جزر مفروم، حبة متوسطة بصل مفروم، فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل اسود، كوب عصير ليمون، ملعقة كبيرة زيت زيتون، كوب مرق، ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
لكم شخص تكفي وصفة خرشوف بالخضروات؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.