طريقة عمل خلية النحل

طريقة عمل خلية النحل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خلية النحل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.66 كوب حليب
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 280 جم طحين أبيض متعدد الأغراض
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 3 ملعقة كبيرة زبدة

170 جم جبنة كريمي

• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة حليب
• شيرة باردة ( شربات )

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء صغير، امزجي الخميرة وملعقة صغيرة سكر مع الحليب الدافئ واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة، وفي وعاء آخر كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، السكر، الملح، البكينج بودر، الزبدة المذابة، خليط الخميرة ) اعجني المكونات باستخدام يديكِ لمدة 5 دقائق، غطي الوعاء بمنشفة مبللة قليلاً واتركيها لمدة ساعة .

• 9

  ضعي كرات عجين الجبن في صينية خبز ( غير لاصقة ) مدهونة بالزبدة، بحيث أن تكون هناك مسافة صغيرة بين الكرات وبعضها، ادهني الكرات بقليل من الحليب .

• 13

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 193 درجة مئوية = 380 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

• 17

  صبي الشيرة الباردة على سطح الصينية فور خروجها من الفرن .

• 21

  يمكنكِ تقديمها بدون الشيرة .

• 25

  قدمي خلية النحل الهشة لضيوفك فهي لذيذة وشهية .

• 29

  ملحوظة : يمكنكِ حشو خلية النحل بأي حشو مفضل لديكِ حسب الرغبة، مثل : التفاح المطبوخ أو أي نوع فاكهة، مارشميلو ، قطعة شوكولاتة ، زبدة الفول السوداني، معجون التمر، الزبيب وجوز الهند المحلى .