خلطة بهارات تندوري مسالا .. من المطبخ الهندي اخترنا لك التركيبة السهلة والمميزة لتحضير أطيب الأكلات الهندية، تعلمي خلطة بهارات المسالا واحتفظي بها في مكان جاف وبارد
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مجفف ومطحون)
- ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحار (مطحون)
- ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي جميع المكونات في مرطبان حتى تمتزج وتتجانس.
-
2
غطي المرطبان بإحكام واحفظيه في مكان جاف وبارد.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع مزيج بهارات التندوري ماسالا، فلماذا لا تجربها في طبقك التالي؟ سواء كانت دجاج أو لحم ضأن أو خضار، فمن المؤكد أن مزيج التوابل هذا سيرفع وجبتك. إذا انطلق وقم بالمحاولة!