إذا كنتِ ممن يفضلون الاكل النباتي تعلمي معنا اسهل طريقة لتحضير الخضار السوتيه بطريقة شهية وسريعة. سيعجبك أيضًا: مكرونة بالخضار وجبة صحية مشبعة
المقادير
- - فلفل أصفر
- - فلفل أحمر
- - جزر
- - فاصوليا خضراء
- - ملعقة زيت زيتون
- - بروكلي
- - 2 فص ثوم
- - زبدة
خطوات التحضير
-
1
?سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح طري.
-
2
ثم أضيفي الجزر والفلفل الملون والبروكلي والفاصوليا والبصل الأخضر وقلبي لمدة عدة دقائق.
-
3
?ثم أضيفي ماء ساخن واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق ثم صفي الخضار وأعيديها للقدر.
-
4
?ثم تبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى وقدميه إلى جانب اللحم المشوي أو الدجاج.
