طريقة عمل خبز إيراني

خبز إيراني من أسمه نستنتج أنه من المخبوزات المعروفة في إيران .لهذا عزيزتي حواء أحضرنا لك الطريقة .

المقادير

• 3 كوب دقيق
• 1 رشّة ملح
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 كوب ماء

خطوات التحضير

• 1

  نحضر وعاء ونقوم بخلط المكونات حتى يتكون عجينة طرية ومتماسكة، ندعها تتخمر لمدة نصف ساعة.

• 2

  ثم نقوم بتقطيع العجين لعدد 7 قطع ونقوم بفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح رقيقة، ونحضر صينية بيتزا وندهنها بالزيت ونضع العجينة وندهن وجه العجينة بالزيتون وندخلها الفرن و التسوية من أعلى فقط.