خبز الزنجبيل

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الزبدة – السكر – دبس السكر – الماء المغلى ) وقلبي حتى تذوب الزبدة .

2. 5

   بعد أن تذوب الزبدة ويصبح الخليط دافئ أضيفي البيضة وقلبي بسرعة كبيرة باستخدام مضرب السلك اليدوى .

3. 9

   قلبي المكونات الجافة معاً ( القرفة – القرنفل – الزنجبيل – الملح – البيكنج صودا – الطحين ) ثم أضيفى هذا الخليط إلى خليط المكونات السائلة .

4. 13

   قلبي بحيث تندمج المكونات ولا يكون بها أى كتل ثم اسكبى الخليط فى صينية مربعة مقاس 9 مدهونة بالزيت والطحين .

5. 17

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة .

6. 21

   اتركى الخبز ليبرد قليلا ثم قطعيه وقدميه وهو ساخن أو دافئ مع الكريمة المخفوقة .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 16 شخص وتحتوى على 138 كالورى لكل قطعة .