خبز الشوفان والعسل

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   ضعى فى وعاء كبير كلا من المكونات الجافة وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى ( الطحين – البيكنج بودر – الملح ) .

3. 9

   ضعى فى وعاء آخر كلا من المكونات السائلة واخفقيهم معاً بشكل جيد جداً ( اللبن الزبادى – البيضة – زيت جوزالهند الذائب – العسل الأبيض – كوب الشوفان – حليب اللوز ) .

4. 13

   أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ببطء مع التقليب باستمرار باستخدام ملعقة خشبية حتى تندمج المكونات فقط ( لا تقومى بالتقليب كثيراً ) .

5. 17

   انقلى الخليط إلى صينية الخبز المستطيلة مقاس 5×9 والمبطنة بورق الزبدة ثم وزعى على سطح الخبز ما تبقى من الشوفان ( حوالى 2 ملعقة كبيرة ) .

6. 21

   اخبزى الخبز فى الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 30 : 45 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبى وتضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .

7. 25

   ارفعى الخبز من الصينية واتركيه ليبرد تماماً ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : يعتبر شهر سبتمبر هو شهر الاحتفال بالعسل الأبيض .