خبز النان الهندي – وصفات إقتصادية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل خبز النان الهندي – وصفات إقتصادية خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
ماء دافئ
-
0.25 كوب
سكر أبيض
-
1 ملعقة كبيرة
خميرة جافة
-
بيضة
-
3 ملعقة كبيرة
حليب
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
3 طحين لجميع الأغراض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخفقي الخميرة والسكر مع الماء.
-
5
اتركي الوعاء لمدة 10 دقائق حتى تنشط الخميرة.
-
9
اخفقي الحليب والبيض والملح في وعاء صغير.
-
13
ضعي خليط البيض في العجانة الكهربائية وأضيفي الطحين تدريجياً أثناء العجن.
-
17
يمكنكِ عجن المكونات على سطح خشبي مرشوش بقليل من الطحين لمدة 6 – 8 دقائق.
-
21
ضعي العجين في وعاء مدهون بكمية سخية من الزيت.
-
25
غطي الوعاء بكيس بلاستيك واتركيه لمدة ساعة تقريباً أو حتى يتضاعف حجمه.
-
29
بعد ذلك قسمي العجين إلى 10 – 15 قطعة متساوية الحجم تقريباً، ضعي كرات العجين في صينية وغطيها بمنشفة المطبخ القطنية ثم اتركيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها مرة أخرى.
-
37
ضعي دوائر العجين في صينية خبز مبطنة بورق القصدير.
-
41
ضعي الصينية في الفرن لمدة 2 – 3 دقائق لكل جانب أو حتى ينتفخ قليلاً.
-
45
سوف يكون بهذا الشكل.
-
49
يمكنكِ تخزين خبز النان الهندي في وعاء محكم الغلق أو كيس بلاستيك محكم الغلق.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز النان الهندي – وصفات إقتصادية؟
يستغرق تحضير خبز النان الهندي – وصفات إقتصادية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات خبز النان الهندي – وصفات إقتصادية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 1 كوب ماء دافئ ، 4/1 كوب سكر أبيض ، 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة ، بيضة ، 3 ملاعق كبيرة حليب ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 3 كوب طحين لجميع الأغراض.
لكم شخص تكفي وصفة خبز النان الهندي – وصفات إقتصادية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.