طريقة عمل خبز الكرواسون بالفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الكرواسون بالفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 112 جم جبن كريمي
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
- 450 جم عجينة الكرواسون
- 0.33 كوب مربى فراولة
2 ملعقة كبيرة زبدة للتزيين:
- 28 جم جبن كريمي
- 0.5 كوب مسحوق السكر
- 24 ملعقة صغيرة 2 – 4 حليب
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب فراولة (طازج)
خطوات التحضير
-
1
افردي عجينة الكرواسون وقطعيها إلى دوائر متساوية الحجم ثم اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي، افردي طبقة من الجبن على سطح كل دائرة من العجين ووزعي 1 ملعقة صغيرة مربى فوقها.
-
5
رصي دوائر العجين فوق بعضهم البعض (كل 4 دوائر في كومة بحيث أن يصبح لديكِ 4 أكوام) ثم رصيهم في قالب الكيك مدهون من جميع الجوانب بالزبدة، ثم ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 50 – 55 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً ثم اتركيه ليبرد تماماً.
-
9
في وعاء صغير اخفقي مقادير تزيين الخبز وأضيفي مزيد من الحليب إذا لزم الأمر.
-
13
وزعي صوص الجبن على سطح الخبز ثم أضيفي الفراولة المفرومة وقدميه دافئاً.
-
17
جربي تناول كرواسون الجبن بالفراولة صباحاً على الطريقة الفرنسية مع القهوة.